3月17日，上海盛名餐厅红屋子西菜馆发布公告，红屋子西菜馆将暂别门客，进行店铺的升级改良，待金秋焕新归来。

提及红屋子西菜馆

好多大姨爷叔齐不生分

四肢《似锦》剧中布景原型的红屋子，

承载了几代上海东说念主的西餐追想。

金宇澄在《似锦》原著中写说念：“师太说，师太明朝，要去断命的‘红屋子’吃中饭，当今断命的社会，吃顿饭，一大早先要到饭馆门口列队，先模式到断命的就餐券，领不到断命的券，断命的我就吃不到饭，真真作孽。”

吃西菜，到“红屋子”。红屋子西菜馆在老上海东说念主的心中完全是经典中的经典。红屋子四肢海派西餐的代表，不仅受到繁多名东说念主的偏疼，也出当今不少影视文体作品中。

大姨爷叔的第一顿西餐

模式西餐馆红屋子西菜馆，它降生于霞飞路，起初叫“罗威饭馆”，由意大利东说念主路易·罗威开设，是上海滩最老的模式西菜馆之一。这里的罗宋汤和烙蜗牛是经典推选菜品。

周恩来总理在这里宴请过外宾，刘少奇主席曾奖饰“店乳名气大”，张爱玲是这里的常客……

“红屋子最火爆是改造怒放初期，西餐厅每逢节日推出的圣诞节套餐、情东说念主节套餐等，即是从红屋子先运行的。”红屋子西菜馆每到饭点，陕西南路上就运行排起长队，“马路上齐是东说念主，连车子齐开不进来，金佰利一批来宾出去，另一桌来宾偶然就进来，营业异常红火……”

从小在红屋子吃饭的家庭，如今仍一代一代地追想光顾。老住户带着犬子、曾孙女过来吃饭，海派西餐的追想在一代代东说念主的味蕾间传承。

还有许多出洋以后仍追想吃饭的主顾，因为思念这里的滋味。

许多东说念主上班第一次拿工资，也会来这里犒劳我方一顿；第一次约聚“谈一又友”，遴荐这里总不会出错；遑急的家庭驰念日 ，一家长幼在这里也其乐融融……

炸猪排、罗宋汤是牌号

有网友共享我方的母亲频繁跟我方提到“红屋子”，起首她还以为是妇产科病院，其后才知说念是西餐馆。

母亲是一位年过六旬的正统上海大姨，她被问到可爱红屋子西餐馆的什么？“炸猪排呀，罗宋汤呀。”似乎唯有这两样才气代表她阿谁年代的西菜经典。

有网友晒出98年的收条，曩昔吃这一顿不错很有排面的。

行将焕新归来

网上也有不少吐槽，觉得就业需要立异，菜品性量需要进一步擢升……

这次焕新，“红屋子”思让光影更温煦一些，让空间更懂你的隐衷一些，熟练的老滋味齐在，仅仅等你再推开那扇门时，会碰见一个更懂你的“红屋子”。

你追想中的红屋子是什么样的？

本文笼统自：新闻晨报 上海黄浦 上不雅·新民

微信剪辑：泰妮

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